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閱讀全文>>>【在地人帶路花蓮美食】鳳林鎮鄉野料理:四代務農(無菜單)、添丁土產店

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  歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁,掌握即時更新與線上互動交流。   這次到台灣第一個國際慢城鳳林鎮度假,收穫良多。 尤其在麥區火柴盒民宿主人李大哥的帶路下,品嚐了在地美食, 據說開店很隨興的四代務農鄉村餐坊,以及接團客但料理很有水準的添丁土產店, 兩家餐廳各自有特色的食材與料理風格,都很難忘, 四代務農鄉村餐坊獨特的洛神花燒魚,更是讓我入口驚豔, 糖醋魚的手法,卻用洛神花代替鳳梨提出天然花果酸,又漂亮,又美味的一道菜。 古早味的豬油醬油拌飯,令人大呼過癮, 有趣的是,自從吃了這一碗豬油飯之後,我的豬油拌飯運大開, 接下來的花東、嘉義之旅,我不斷遇見這個讓許多人懷念的白飯老吃........................閱讀全文

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