目前分類:台南|旅遊美食 (95)

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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>台南。熨斗目花珈琲珈哩cafe WUDAO|夠勁的印度咖哩,原來店名是這個意思

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    在台南中西區新美街亂逛時, 深受「熨斗目花」店名的吸引,這命名也太刁鑽了,超好奇。 循著google map來到熨斗目花店門口前, 先是被眼前建築的「規模」嚇了一跳! 之後定睛欣賞這棟樓房的風格, 深深慶幸,這些老屋能夠被保留至今並活用,台南人真有福。   這棟三層樓高的洋樓,目前開放1、2樓為餐廳營業場所, 據說熨斗目花前身,曾經是台南人熟悉的酒吧, 至於原來屋主何人,沒有考究,卻看得出是那個年代的大戶人家。 詢問店名由來,工作人員說,熨斗目是日本藍染其中一色的專有名稱, 店名定調為熨斗目花後,英文名字直接稱為WUDAO, 空間處處可見與服裝相關的元素........................閱讀全文


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閱讀全文>>>道南館。自烘咖啡店|台南街頭邂逅一棟極甚美的獨棟老屋、一杯極好的精品咖啡

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    老實說,循著google map在台南新美街附近找咖啡喝, 「道南館」是地圖上最不吸引我的一個店名, 感覺上,可能是一家老闆很老、空間很傳統的那種咖啡館, 搞不好只是喝杯咖啡,還會有阿北開示講大道理,就傷腦筋了。 妙的是,當我走到新美街與民權路二段路口時, 發現一棟純白色三層樓透天厝,房屋外觀的鏤空花磚甚美。 遠看沒有招牌,我還以為是某個青年旅館呢! 抱著好奇心走到門口,赫然發現店名以金屬字嵌在地上, 大大的三個字:道南館。   不管三七二十一,我就推門進去了。 這樓房太美,不容錯過。 結果讓我遇到這趟台南之旅最好喝的一杯咖啡。   ⭐台南旅宿........................閱讀全文


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閱讀全文>>>台南咖啡。自己的房間|店名的文青濃度

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    走進「自己的房間」咖啡館,也是衝著店名而來的。 對我而言,這家店店名「真文青」濃度很高。 若不是意外的巧合,命名者一定是熱愛文學之人, 所閱讀的不只是經典,而是經典中的經典。 會喜歡維金尼亞.吳爾芙 《自己的房間》這本書的人, 我猜八九不離十,是女性。   女性若想要寫作,一定要有錢和自己的房間! 維金尼亞.吳爾芙 《自己的房間》   現在講「文青」二字,已淪為流行消費用語, 今年諾貝爾文學獎得主是誰,並不比咖啡館小清新重要。 《自己的房間》是什麼書?吳爾芙是誰?她有什麼重要? 或許速成一點,說起電影《時時刻刻》裡妮可基嫚扮演的女作家, 還因此........................閱讀全文


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閱讀全文>>>Nani麵。台南新美街的神秘餐廳|kokoni 第5店,日式沾麵開賣

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    最近台南新美街(米街)出現一家神秘的餐廳, 門口沒有招牌,白天看不出所以然, 晚上屋內亮燈,才隱約看到內有用餐吧台, 到底賣什麼呢?探子搶先報,這裡賣「什麼麵」喔! 什麼?什麼「什麼麵」? 對的,這家日式風格餐廳店名就叫Nani.麵。   這是ici cafe的第5店,鄰近kokoni cafe、kokoni日式冰店, 老闆說nani 除了呼應kokoni 的ni 以外, 還有台南人講話的尾音都會有ni 的口音,是一種趣味。 主打豚骨魚介沾麵與拉麵,有牛、雞、豬肉不同選擇, 沾麵分辣與不辣,辣的確實有辣;另外也有較溫和的咖哩口味沾麵。 預計10月底開幕,........................閱讀全文


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閱讀全文>>>台南美食|來了。就一起早午餐|新美街的祕密花園

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    永遠忘不了那次一個人漫遊台南中西區,逛進新美街的感覺, 首先在富貴冰淇淋專賣店遇見尤達大師,  之後,在來了,就喝茶喫茶店前,驚艷老屋之美, 這棟房子是日據時代的隆發版畫店,形制極美,是真正的大家閨秀。 可惜上次遇到下雨,無辦法在那個小而美、 鋪著美麗西班牙印花地磚的中庭花園用餐。   這次得償所願,連續兩個早上,我都在這裡吃早午餐, 在封閉卻又向上開放的中庭花園裡,我們有夠自由的天空與空氣, 有夠隱密的空間感,被綠意與美好音樂包圍, 這樣的清早,慵懶隨興,置身其中已是優美本身。   ⭐台南旅宿推薦│嚴選飯店民宿實住分享⭐ &nbsp........................閱讀全文


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閱讀全文>>>台南中西區。明卿蝦仁飯|在地人推薦私房美食,滿滿火燒蝦,每隻都去腸泥太費工

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    這是我第一次吃台南蝦仁飯,來自某位咖啡師的私房推薦, 在中西區民族路二段某家不起眼的小店, 我其實不餓(其實是有點撐),只是想嚐鮮,於是只點了蝦仁飯, 這碗蝦仁飯,80元,端上來讓我眼睛一亮,滿滿的現炒火燒蝦蝦仁, 最震撼的,是每隻蝦的腸泥都去乾淨了,這是功夫菜了吧! 不要說餐廳了,我看很多家庭自己料理蝦仁,也不見得願意去腸泥。 我有點感動,把蝦仁跟半碗淋上特殊醬汁的飯,認真吃掉。   這家店爸爸負責熱炒,媽媽跟兒子負責布菜包裝收錢, 看牆上的價牌,沒有超過100元的餐點,  一家人殷實坐著小生意,客人的飯麵是一道一道炒出來的。 聽說這家店的炒........................閱讀全文


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閱讀全文>>>台南美食。欣欣餐廳|與阿美飯店、阿霞飯店齊名,40年歷史老台菜

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    台南欣欣餐廳與阿美飯店、阿霞飯店齊名, 是已經有40歷史的老台菜餐館, 到現在還有一些市面上越來越少看到的辦桌菜、酒家菜。  3個女生的旅行來到台南,加入當地人的飯局,  一次吃到雞仔豬肚鱉、五柳枝、南靖雞、酢醋蝦這些經典名菜, 真心感謝帶路好友威宏的費心安排, 沒想到他反而說:謝謝你們來,才可以湊到人一起吃懷念的味道。    ⭐台南旅宿推薦│嚴選飯店民宿實住分享⭐   //       進門就看到台南知名的香腸熟肉黑白切, 什麼蝦棗、蟳丸、粉腸、烏魚子......沒吃過一........................閱讀全文


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閱讀全文>>>台南藝術酒廊|么八二空間 182 art space|咖啡、酒吧、展演空間

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    會知道么八二空間-182 art space,是對面來了的推薦, 不然以它門面的樣子,像是新美街上預約制的藝廊,輕易走不進去。 為了壯膽,行前邀約在地好友老蛙夫婦陪同買醉, 夜晚的酒吧氣氛輕鬆歡愉,可惜展覽場另有使用,無法參觀, 隔日我自己單刀赴會,進門時,角落有個男生,只他一人。 問:可以上樓參觀嗎?他說可以。 再問:展覽可以拍照嗎?他說沒問題。   這是一個結合咖啡、酒吧、藝廊的創意空間, 門口有些低調,甚至許多台南鄉親都不知道有這麼個地方。 如果來了是新美街的祕密花園, 么八二空間就是我在新美街遇到的9又4分之3月台, 可以暫時脫離現實世界,很酷的........................閱讀全文


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閱讀全文>>>台南旅宿推薦│嚴選7家飯店民宿實住分享

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    很多人說,台南是台灣的京都, 這樣的比擬可能有它的道理,但我覺得並不盡然, 台南有台南自己的味道,除了跟京都一樣有悠久的歷史傳承, 還多了特有的慢活步調與草根性,交織成古都風情, 你聽台南人講台語那種流利輪轉的程度, 就會被洗腦:台南真的可以代表台灣。   近幾年有較多機會頻繁走跳台南,寫過一些當地老屋民宿, 囿於法律因素,多數民宿暫時無法取得合法執照, 以至於之前有很長的時間沒有寫台南民宿, 因為越來越覺得自己責任重大,還是分享取得合法執照的旅宿比較安心。 在台南扛壩子勇哥的奔走下, 交通部於去年核定通過台南雙城地區為觀光地區, 區域內民宿可合法申請營........................閱讀全文


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閱讀全文>>>The Mezz牛排龍蝦館|香格里拉台南遠東國際大飯店|免費預約幸福列車巡遊府城

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       上次到香格里拉台南遠東國際大飯店度假, 品嘗38樓上海醉月樓的功夫菜, 以及台南遠東Café自助餐廳的馬來西亞味之旅美食節的南洋佳餚, 這次多帶2個旅伴,當然要挑戰2樓The Mezz牛排龍蝦館, 試菜這種事情,還是要有幫手,才可以多吃幾道, 謝謝台南遠東國際大飯店公關部的安排,讓我們可以嘗到多樣菜色, 但,三個女生戰力實在有限,一邊吃一邊call out搬救兵..... 美味的料理,無法趕盡殺絕,全身不舒服。   這餐飯我最難忘的是波士頓龍蝦,炙烤火候拿捏極好, 其次是碳烤海鮮拼盤,裡面的烤花枝讓我念念不忘, 另外........................閱讀全文


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閱讀全文>>>台南。飛石樓|咖啡茶點、生活選物、藝文空間|故事要從席德進說起

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    上週寫了一系列的京都咖啡文,很受讀者歡迎, 我心裡擺著7月中旬台南之旅,走訪的一家咖啡館:飛石樓, 醞釀著,台灣也有相當具文化厚度的風格咖啡,應該好好分享出來。 最初看到這家風格另類的咖啡館,是來自好友威宏的分享, 私下他告訴我,飛石樓這個地方太特別了、有點難駕馭, 如此註解,讓我更好奇了。   店名「飛石樓」,乍聽像以往認知的古物茶藝館老調, 我心裡暗自忖度著,該不會出現當年在古董圈認識的故舊吧? 這個想法讓我有些忐忑,往事如煙, 庸碌半生,心性怯懦,這一向,我都盡可能避免高調敘舊。 去年花蓮之旅在鳳林鄉雪雲城堡,找到熟悉又陌生的老朋友, 已讓敏感之人........................閱讀全文


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閱讀全文>>>台南巷弄美食。鰻丼作|產地直送食材、職人炭火炙燒|最難忘那一碗鰻魚骨湯

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     帶路的威宏說,這家鰻丼作日式料理評價兩極,但他喜歡, 我吃完招牌鰻魚飯之後,忍不住想說, 可以只花390元在台灣吃到水準還不錯的鰻魚飯,很幸福了。 我在東京隨便吃,都要2000日幣以上,不見得都合口味, 唯一完全無法比的就是白米飯,每次在台灣吃鰻魚飯的遺憾, 就是吃不到與蒲燒鰻魚醬汁交融、晶瑩剔透、香噴噴的日本白飯。   我稱不上老饕,但這天在鰻丼作吃到的鰻魚飯深得我心, 厚實Q彈的鰻魚肉吃得出新鮮,調味與火候也控制得當, 飯前那一碗鰻魚骨湯最是難忘,超美味的。     //     &nb........................閱讀全文


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閱讀全文>>>台南老爺行旅。甘粹餐廳|Ciao一夏義式半自助式午晚餐Semi-buffet

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     上次到台南老爺行旅The Place度假, 對這家飯店融合古今中外的設計風格,留下很好的印象。 我是一個非常喜歡混搭的人,老物若有聰明新意,總令人眼睛一亮。 記得上次入住吃早餐時,特別喜愛飯店5樓甘粹餐廳的空間風格, 這次與小姑、女兒一起,三個女生的旅行, 有人作伴一起吃飯,就特別預約甘粹餐廳中午的Semi-buffet。 不知道是不是我太久沒吃自助式吃到飽? 總覺得人頭價620元+10%,可以享受一客主餐,還有豐盛的自助吧, 台南星級飯店的餐飲價格,實在很親民。   關於老爺行旅的住宿遊記(房價),歡迎參考我的舊文: 【台南設計型飯店】老爺........................閱讀全文


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閱讀全文>>>台南吾宅分館:樹說民宿|天光雲影、樹木花鳥與清水模的邂逅

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    早早就聽說吾宅有了新館,近日才得空造訪, 地點位於台南安平區,民宿的名字很美,叫「樹說」。 延續吾宅清水模建築風格,卻別出心裁的把樹與建築外觀結合, 屋內有個面積超大、挑高的玻璃屋頂天井,地面是水景魚池, 抬頭仰望,天空是充滿想像力的樹枝群鳥裝置藝術,我超喜歡。 這篇住宿文將有多張挑高玻璃屋頂天井照片, 本版版主因任性自我,把民宿住宿文演變成攝影創作分享,也沒辦法, 遇到同樣很任性的民宿,浪費大片空間, 只為了引日光與自然元素入室。我們志同道合。   值得一提的是,今年已通過台南民宿合法化的相關法規, 台南吾宅分館樹說民宿,是這一波申請到證照的合法民宿。........................閱讀全文


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閱讀全文>>>全台灣最迷你的誠品|誠品青春商號@台南比漾正興貨櫃市集(至2018/2/28期間限定)

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    全台灣最迷你的誠品書店,今年7月出現在台南比漾正興貨櫃市集, 剛好安排了偷閒、放空、訪友的幾天府都假期, 拜託好友威宏載我們去正興街湊個熱鬧, 載我們前去的路上他說,已有五年沒開車上這條路了...... 正興街觀光人潮帶來的商機,確實讓在地人又愛又恨。   台南BEYOND PETITE比漾貨櫃市集是期間限定的臨時商場, 即日起至2018年2月28日在台南最熱鬧的正興街營運, 共有13個彩繪貨櫃、結集了14個品牌進駐, 其中以最迷你的誠品書店「誠品青春商號」最受矚目, 初期以「逐青春的過去」為主題,以「青春就是頭頭是道」、 「青春就是怦然心動」、「青春就........................閱讀全文


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閱讀全文>>>優質旅宿推薦|香格里拉台南遠東國際大飯店|一個關於前站後站的瞎故事

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     這是台南第一高樓香格里拉台南遠東國際大飯店的天幕屋頂, 三月初,我在這裡待了三天兩夜,過著吃飽睡、睡飽吃天堂般的日子, 從踏進飯店check in的那一刻,到check out都沒有離開飯店, 動線就是搭著電梯在這座天幕圓頂上上下下, 品嚐了馬來西亞味之旅美食節,吃了上海醉月樓功夫菜, 除了正餐,24樓豪華閣的Launge Bar總是有豐富的輕食飲料可吃, 這家飯店真是悠閒舒服到......離開時,我鬧了一個超級大笑話。   //       話說這趟台南之旅,主要是為了我兄弟老蛙的婚禮, 那日大夥........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台南樓層最高餐廳】遠東大飯店38樓上海醉月樓,享受美景、功夫菜

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    台南遠東國際大飯店是台南市第一高的大樓,共有38層樓, 因此,位於38樓的上海醉月樓,正是台南樓層最高的餐廳, 在這裡一邊享受俯瞰台南市景的情趣, 一邊享用高水準的上海菜,是除了品嚐台南小吃之外的另類選擇。 第二次入住香格里拉台南遠東國際大飯店 (房價), 除了吃到馬來西亞味之旅美食節的異國佳餚,還到醉月樓吃了上海工夫菜, 刀功了得的「菊花豆腐羹」、「金藕裹珍寶」,是視覺與味覺的雙重享受, 各式小點樣樣傑出,嚼食起來極香的「上海粢飯條」讓我留下深刻印象。   話說,遠東國際大飯店的餐飲水準名聞遐邇, 過去在做精品公關的年代,我們常常在那裏接待外賓、聚餐、........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台南中西區】最接近日本的冰店 kokoni kakigori,日式冰品 x 60年老屋

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    創意不斷的台南知名咖啡館kokoni ,開冰店了! kokoni kakigori就在kokoni cafe隔壁, 老闆說,就算只是賣冰,也要延續ici 的品牌精神, 一樣以老屋欣力為理念,採用懷舊老件創造時空交錯的氛圍魅力。 店內餐點以冰品、小點為主,搭配日式茶飲, 所有的鋪陳,就是為了想讓大家回到旅行的記憶、那種接近日本的感覺。   充滿自信的老闆,不走坊間冰品冷飲浮誇路線,強調手工自製純天然, 對於空間美學的堅持當然也延續到餐具,與自行研發的冰品上, 根據我這個「御用試吃員」的率先品嘗,第一個感覺就是大飽眼福, 細細品味每一道冰品的味道,........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【自遊報告No.91】到台南吃總舖師辦桌 & 瑪格嘀咕月報 Feb. 2017

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    之前到彰化參加好友冠頭的婚禮,對於總鋪師「辦桌喜宴」的菜色與陣仗念念不忘, 上次沒有認真把菜色好好記錄下來,老蛙結婚我可是有備而來, 雖然只是用手機拍攝,我可恭恭謹謹從頭到尾都記錄到了。 宴席菜色豐盛美味,第一道五福臨門大品盤的紅燒肉就給我們下馬威, 最後一道佛跳牆是超乎期待的美味,中場的水果塔更讓我們耳目一新。 南部的喜宴真是「青超」,主人家還準備了兩隻烤大豬給大家加菜, 對我而言,這也是驚喜之一,好久沒見到山豬亮了,兄弟們齊聚一堂,超開心!   老蛙真的人緣超好,我們就差沒包遊覽車了, 看到兄弟結婚,我有說不出的感動, 腦海中一一浮現這些年我們一起玩........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台南異國料理】遠東國際大飯店馬來西亞味之旅美食節,晚餐時段供應至4/13止

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    可能從小被長輩灌輸的觀念,認為藥膳不適合多加其他調味, 因而每次吃馬來西亞肉骨茶,我也比照辦理:吃原味, 沒想到在香格里拉台南遠東國際大飯店10樓的遠東Café自助餐廳, 晚餐時段的馬來西亞味之旅美食節中請師傅現煮了一碗肉骨茶, 看到餐檯前方有幾樣香辛調味,我問師傅:肉骨茶適合加辣椒嗎?他回我:嚐嚐看囉! 沒想到,加了辣椒的肉骨茶,真是一整個深得我心,解膩又提味。 肉骨茶裡的排骨、豬肚、香菇等配料都美味,但裡頭的豬腳好吃到讓我又去要一碗, 特別跟師父說:再來一碗肉骨茶,請給我豬腳就好。   台南遠東Café自助餐廳最近換了個馬........................閱讀全文


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