目前日期文章:201611 (26)

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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>【羅東美食】終於走進傳說中的饗宴鐵板燒,驚喜吃到可遇不可求的白鯧生魚片

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    相信大家都吃過鯧魚,但大家有吃過白鯧生魚片嗎? 江湖傳言,白鯧做成生魚片堪稱絕品,一來肉質紮實,油脂豐富細膩,口感極佳, 二來能夠切成生魚片的魚需要有一定的厚度,肯定要野生捕獲的新鮮現流等級才行, 可以做成生魚片的白鯧魚,完全是可遇不可求的珍貴夢幻逸品。 我們超幸運,竟然在宜蘭傳奇名店饗宴鐵板燒吃到白鯧魚沙西米, 當天還有鎮店之寶程師傅親自坐鎮,幾個牡羊座真有「國宴貴賓」的錯覺, 私下討論,這一切都要歸功於幫瑪格訂位的「The One」Villa樂灣民宿女主人玉雯, 肯定她就是超級VIP,讓我們沾光,受到這麼頂級的接待。   各自忙碌的好友們,上半年好不........................閱讀全文


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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>【在地人帶路羅東美食】阿嬤ㄟ帝王食補薑母鴨、亞田水餃店

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    很喜歡旅行的某個原因,就是可以認識各地的新朋友, 這些新朋友將帶給我新的見聞與故事,尤其還會帶領我吃地方美食, 前陣子跑了一趟宜蘭,入住位於冬山河畔的呆宅民宿, 我跟民宿女主人一見如故,晚上她說:瑪格,一起去吃薑母鴨吧! 我開心不已,因為家人不是那麼愛吃薑母鴨,我卻大愛, 所以對味的朋友約吃薑母鴨,對我來說,真是天上掉下來的禮物。 有趣的是,用餐時竟遇到另一位民宿主人,聽說已經連吃三天了,也大推這一家。   呆宅女主人除了帶路吃在地人大推的阿嬤ㄟ帝王食補薑母鴨(羅東純精店), 還推薦我跟女兒一家位於南門的亞田水餃店, 類似這兩家在地人帶路的地方美食,我最........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【礁溪美食】里海咖啡秋季新菜,老闆請給我們一人一盤「揚出玉子豆腐」!

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    上一次吃豆腐那麼感動的感覺,應該是在四年前貴森森的同28壽司, 記得當天晚餐海膽卯起來吃,但我最難忘他們的招牌炸豆腐, 同28壽司用的是板豆腐,里海cafe秋季新菜「揚出玉子豆腐」用的是蛋豆腐, 但零油耗味、香噴噴的炸衣與豆腐交融於口中的好滋味,同樣令人難忘。   這次到宜蘭度假,假借「試菜」名義,在里海cafe打擾博勝甚多, 幾乎所有套餐都吃了一輪,秋季新菜更是一個都不放過, 炙燒虎鰹佐冷榨胡麻油醋、唐揚鰆魚、揚出玉子豆腐,每樣都很有特色, 我跟女兒大愛「揚出玉子豆腐」(NT$100),每次都想大喊: 老闆請給我們一人來一盤豆腐(二個)吧! 套餐照樣端........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【北京十大火鍋】黃記煌三汁燜鍋進軍台灣,標榜秘製醬汁調味、不加一滴水

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    來自北京,號稱不加一滴水的黃記煌三汁燜鍋, 最近由代理商引進台灣美食市場,在ATT 4 fun成立第一家店, 還沒開店,就有消息傳出來,媒體稱這家店為海底撈的競爭對手。 我們很幸運,在好友魔鬼甄的幫忙下,預約到周末晚間的熱門時段, 在話題正熱之際,率先品嘗已有400家分店,被譽為「北京十大火鍋」之一的名店。   台灣人果然愛嚐鮮,這家店才開張幾天,門口已經大排長龍, 不知道是否還在試營運階段,服務流程有待更加熟稔流暢, 當天我們連訂了位都還要等快一小時(不可思議我們為何會等?), 在打算放棄的最後一刻才有位置...... 還好有同伴一起等,大家都是好人,........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【尾道人情味】廣島鯉魚隊職棒封王尾道國際飯店的慶祝清酒,花あかり鄉土料理

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    在尾道市第二個晚上,入住尾道國際飯店, 一走進Lobby,就看到高調的慶祝背板,還有一桶免費給客人喝的清酒, 詢問之下,才知道我們遇到了廣島縣的大喜事, 睽違25年,廣島東洋鯉魚隊打敗巨人隊,再奪日本職棒聯盟冠軍。 雖然我無法切身感受廣島人的喜悅,但,只要在腦中倒帶, 想想小時候「中華隊」在世界各地棒壇奪冠的狂喜,就可以了解他們的歡欣。   這天晚上,廣島縣尾道市觀光課的朋友帶我們去吃海鮮, 我們來到白天拍攝心有所屬(好きな人がいること有喜歡的人)場景的堤防附近, 在當地享有高評價的花あかり鄉土料理居酒屋用餐, 席間說起廣島鯉魚隊封王的事情,他們都顯得非........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【廣島絕景秘境】尾道市看落日的好地方:浄土寺山展望台、岩子島嚴島神社

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    寫這篇文章是為了給自己作筆記(也分享給大家),希望下次再到尾道市旅行, 可以拍到如上圖那麼美麗的夕照海景(圖片取自尾道觀光協會官網), 完全不需要新海誠動漫濾鏡,就已經如詩如畫,令人陶醉! 九月中旬的今治、尾道、松江三市之旅,我在尾道市走訪了兩個落日秘境, 一個是就是上圖在「浄土寺山展望台」向下俯瞰尾道水道兩岸風光, 另一個是廣島縣內另一個位於岩子島的嚴島神社。   這兩個隱匿偏僻的景點,都跟電影有關, 岩子島的嚴島神社曾經是《男人們的大和》的拍攝地, 「浄土寺山展望台」雖不是直接的電影聖地, 但淨土寺卻是日本大導演小津安二郎代表作《東京物語》的重要場景........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【新海誠動漫濾鏡】時光相冊app,電影《妳的名字》聖地飛驒市風景照實作示範

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    也太巧了!就在我剛寫完飛驒市,動畫電影《你的名字》取景地, 時光相冊app就在電影官方授權下,推出新海誠畫風濾鏡, 看到大家在臉書上紛紛把自己的風景照變身為新海誠動漫畫風, 我這個實際造訪了電影場景的人,怎能不來致敬一下呢? 立刻把挑選了一些飛驒市的照片,刷一下濾鏡, 懶人好不容易遇到天上掉下來的話題,那就來刷一下我的跟流行存在感XD! 以下有實作作品前後對照,文末有簡單的實作示範。 ˊ擔心圖檔隱私的朋友,請不要選擇雲端備份(請參考下方說明。)   發現許多人把新海誠的名字寫錯,在這邊幫他正名一下, 是新海「誠」,不是新海「城」喔!  根據我實........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台北美食】方圓涮涮屋-大直樂群店新開幕,適合全家一起用餐的高C/P值火鍋店

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    這是方圓涮涮屋「雙人無敵蝦爆鍋」的主菜盤, 內含波士頓活龍蝦1隻、野生海大蝦1隻、天使紅蝦5隻、 純淨小草蝦16隻、蛤蠣10顆(鯛魚取代),我看了傻眼!這真的是兩人份嗎? 另附贈蔬菜盤2盤、優質肉品3選2,還有飯、麵、冬粉選擇,飲料冰淇淋無限供應, 這套雙人無敵蝦爆鍋只要1680元,海鮮新鮮優質,愛吃蝦蝦的人肯定大滿足。   對於一出動就是四口人的家庭來說,最開心就是遇到物超所值的火鍋店, 尤其媽媽(瑪格)是歪嘴雞,大部分吃到飽平價火鍋店都難入法眼, 但在高檔單點式火鍋想吃優質的食材,全家一起用餐又會大失血, 方圓涮涮鍋標榜是「平價高級肉專賣」,不僅有生........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【民生社區美食】敝所咖啡Bison Cafe,富錦街個性咖啡小酒館,古巴三明治與其他

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    又好一陣子沒到民生社區走走了,其實是整個台北吧XD! 待在台北的時間,我都懶得出們,越來越宅, 總是要託好朋友相約的福,才會出門去尋覓新天地。 BISON Cafe 敝所咖啡是為了要跟朋友碰面談旅遊計畫,相約聚餐的餐廳, 行前只注意到,這家餐廳的招牌是古巴三明治。   赴約的朋友問:這家店瑪格之前來過嗎? 當然沒有,親愛的,妳是來跟我一起進行美食大冒險的, 我需要......來。點。新。鮮。事。 let's have fun and love life.   搜尋敝所咖啡Bison Cafe官方粉絲團的簡介,完全呼應我的動機:  " ........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【尾道水道散策】廣島美食尾道拉麵喰海Kuukai、海邊的美術館、日劇心有所屬(好きな人がいること有喜歡的人)聖地

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    廣島縣尾道市,地處交通樞紐,有便利的海運、陸運、鐵道, 因而被稱為「瀨戶內地區的十字路口」。 地勢背山望海,著名的「尾道水道」蜿蜒其間, 光是沿著海岸散步就有一種戲劇感的浪漫,難怪是許多日本戲劇的熱門取景城市。 行前就被告知,日劇心有所屬(好きな人がいること,有喜歡的人)許多場景在此取材, 本文首圖正是場景之一,只見尾道市觀光課稻角先生拿著手機裡的劇照,比對拍攝角度, 在他確認的同時,我眼角餘光瞄到「海边の美術館」字樣, 熱愛美術館的我,開始注意岸邊的藝術作品,心想:真是個好地方呀!    話說我們體驗騎自行車穿越多多羅大橋,從愛媛縣今治市跨越........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台北美食】徐淮人家,遼寧街夜市巷弄中的徐州菜,最愛地鍋雞麵片兒

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    你問徐淮人家好不好吃,我腦海中立刻浮現強大的「地鍋雞」, 濃郁的湯頭跟泡在湯裡的麵片,滋味真美好。 首圖就是地鍋雞,看起來很像甜不辣的正是麵片, 查詢地鍋雞的來源,原是蘇北和魯南交界處的微山湖地區(徐州地區)的地鍋菜, 據說當地的炊具是從地上砌起的火爐,稱為地鍋,開伙煮一大鍋菜,鍋邊貼滿麵餅, 最後把麵餅與大鍋菜結合,是「飯菜一家」的概念, 後來有廚師把這地鍋菜改良,推出各種地鍋料理,地鍋雞就是其中一種。 發展至今,已經成為徐州菜的代表料理之一。   寫這篇文章時,我想起敝家長祖籍蘇北,就問他家鄉跟徐州近不近? 他說他祖先的家鄉比徐州更接近山東,是「極蘇........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【雲林美食】斗六市三代老店:長興圓仔冰,燒麻糬大推

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    託高鐵假期雲林一日遊踩線的福, 一天之內走訪虎尾、斗六、古坑三個地區,收穫滿滿。 在斗六的時間比較可惜,只有短短一個小時左右的午餐時間, 卻因為吃到三代老店「長興圓仔冰」的燒麻糬,變成此行最大的懸念, 發願有機會一定要再訪斗六,用雙腳慢慢逛太平老街,吃遍這裡的美食。   說到麻糬,我總想起兩個人,一個是我老爸,一個是好友章魚媽, 我老爸非常愛吃麻糬,小時候家裡吃的麻糬都是他買回來的, 還記得是一大坨麻糬放在塑膠袋裡,另有細糖粉、花生粉、芝麻粉三小包, 吃的時候,要用手的虎口把塑膠袋裡的麻糬擠出一口一口大小來, 自己依各人喜好,沾取細糖粉、花生粉、芝麻粉食........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【搭高鐵遊台灣】雲林虎尾三寶.文化資產一日遊,輕旅行套裝1460元起,超值推薦

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    因為不會開車,我這個四處趴趴走的人,可以說是大眾運輸旅行的信徒, 加上我遠嫁到台北,娘家在屏東,更不折不扣是個高鐵常客, 自從高鐵通車之後,台灣西部的旅行,我幾乎完全倚賴它! 最近收到高鐵邀約,希望瑪格協助推廣高鐵假期的一日遊行程, 我細看網站內的行程規劃,簡直就是為我們這種不會開車,或嫌開車累的人所設計, 一日遊行程中,包含了高鐵來回票、行程規劃、當地司機接送、專人導覽、午餐、保險, 既有類似跟團的方便(交通跟行程都有人幫忙規畫好了!), 又有半自助旅行的輕鬆自在(行程可以在途中跟司機與團員彈性協調), 細算套裝旅費,費用十分划算,幾乎相當於高鐵來回費用,就包括........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【日本秋季祭典】飛驒市蕎麥豐收節 (飛騨新そば祭り),動畫電影《你的名字》取景地

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    都還沒機會跟女兒一起去看《妳的名字》動畫電影, 我就因為名古屋之旅,先來到這部電影的取景地「日本岐阜縣飛驒市」。 這部電影十分賣座,全日本已掀起一股「聖地巡禮」的旅遊風潮, 尤其片中女主角三葉所居住的飛驒市,最為熱門。 我跟飛天璇從高山市搭車到隔兩站的飛驒古川駅,不是為了電影聖地巡禮, 而是專程前來參加一年一度的飛驒市蕎麥豐收節 (飛騨新そば祭り), 這兩天,境內知名的蕎麥麵店都會在「飛驒市古川町祭典廣場」設攤, 標榜在地原產、現擀現煮現吃的蕎麥麵,新鮮美味, 愛吃日式麵食的老饕,可以到此大飽口福。   這趟旅程的收穫,除了吃到美味的「新蕎麥麵........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【飛驒高山】舊地重遊的回味與新發現:飛驒牛こって牛壽司,彫琢房手工帽、飛驒花里之湯高山櫻庵一泊二食、建築師内藤廣設計的JR高山駅新站啟用

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    誰說去過的地方就不想再去?一年半前跟魔鬼甄到高山老街, 吃到的極品飛驒牛握壽司、買到的手工帽子,都是心頭至愛! 這次跟飛天璇重遊飛驒高山,跑完新蕎麥麵祭,還有一個多小時的空檔, 掌握時間快步走到老街,看到人氣名店飛驒 こって牛壽司排隊排得好誇張, 兩人立刻分工合作,飛天璇排握壽司,我去選帽子。 我負責在帽子店現場拍照傳給她「認購」,再會合一起大啖美味飛驒牛壽司, 就這樣我們吃到了超人氣排隊美食,也都買到了帽子。   在飛驒高山老街「彫琢房」買的這頂手工帽,是一個回味與新發現, 飛驒 こって牛壽司、飛驒花里之湯高山櫻庵,都是二訪,依然滿意, 至於建築師内藤........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【白川鄉合掌村】世界文化遺產紅葉之旅。參觀日本重要文化財「和田家」(第一任村長的家)、終於搞清楚三間小屋是哪三間?

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    僅相隔一年半的時間,我如此幸運再度走訪白川鄉合掌村, 上次是初夏時節,這一次則是秋天的開端, 由衷希望好運氣可以連續,收集到合掌村的四季,尤其是夢幻的冬雪。 這次名古屋自由行,我的好旅伴是今年國外旅遊的老搭檔飛天璇, 我們兩人都不是第一次來到合掌村,也都走過同樣的路線, 我們都滿喜歡舊地重遊,因為心態上更為放鬆,更享受! 因為已是走過的旅程,更有膽識的彈性調整時間,深度感受世界文化遺產之美。   從台灣直飛名古屋,同樣利用「昇龍道」高速巴士往返名古屋與高山、白川鄉, 「昇龍道」串聯了日本中部、北陸地區共9個縣的重要旅遊勝地, 包括愛知縣、岐阜縣、三重縣、........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台北美食】Square Pizza al Taglio 方。用剪刀剪的方形羅馬披薩,義式街頭小食

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    你吃過用剪刀剪的方形披薩嗎? 就像我們會帶著走、甚至邊走邊吃蔥油餅, 方形的Pizza al Taglio (羅馬披薩)是義大利人的街頭美食, 近期已開始在台灣掀起一股free Style飲食風潮, 去年在台北東區開幕的「SQUARE Pizza al Taglio 方」正是代表餐廳之一。 有趣的是,這家店並非來自義大利,總店竟然來自西班牙, 主要因為老闆熱愛披薩成痴,經過市場考察之後, 特別把這種「可以帶著走」、「可以邊走邊吃」的義大利街頭飲食趣味帶進台灣。   走進這家店,迎面櫥窗攤開一整排料多味美的羅馬披薩讓人食指大動, 老闆備有五十幾種源自歐洲的........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【Club Med三亞度假村】直飛2.5小時抵達「小夏威夷」三亞灣、美酒佳餚派對休閒旅遊all in one。(有了精緻全包式假期,誰還需要懶人包!推薦團體旅遊家庭度假參考選擇)

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    人生第一次Club Med體驗,獻給了海南島三亞灣, 五天四夜,過著吃飽睡、睡飽吃,喝不完的酒、跑不完的party, 茶來伸手、飯來張口,大爺般享受的日子。 這個假期來得正好,從八月底開始密集跑日本踩線, 剛好都遇到體驗活動特多,舟車勞頓、費腦又費力的行程,幾乎要累垮了。 Club Med三亞這五天假期,像是從天上掉下來的禮物, 從我走進房間,打開行李箱,把所有衣服一件一件掛進衣櫃, 光是不用拉行李換飯店,這個旅程已經拯救我了,萬歲!   從台灣搭飛機直飛只要2.5小時,就可以抵達三亞鳳凰國際機場, 從機場Club Med三亞渡假村更只要15分鐘車程, ........................閱讀全文


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閱讀全文>>>嘉義美食。在地人私房推薦文化夜市巷弄老店:原文化路麻油雞、現撈土魠魚羹

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     興致一來,連寫好幾篇美食文,紀錄嘉義文化路夜市暴食之旅, 兩天一夜吃了十多攤美食,個人感到最驚喜的應該是這兩家: 在地人私房推薦的「原文化路」小吃:原文化路麻油雞、現撈土魠魚。 顧名思義,這兩家店可能原本都在文化路上, 猜測因為租金上漲,這些老店慢慢遷移到兩旁的巷弄間, 這些店常常連店名都沒有,但招牌都會註明:原文化路。 這樣的老店是一座城市的寶,因為顧店的也都是老人,年輕人多數不願接手, 這些美好的老味道,也許會隨著店主年事漸高,慢慢的也走進歷史, 所以看到這樣了老店,肯定要進去挖寶、支持一下!   原文化路麻油雞是蘭桂坊花園酒店小胖經理帶........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【嘉義美食】文化路夜市郭家粿仔湯雞肉飯,喜歡粿仔湯多一些!

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    既然剛剛在我的粉絲專頁,嘉義火雞肉飯的話題聊開了, 我索性快手來一篇「江湖號稱」文化路夜市必吃美食:郭家粿仔湯雞肉飯。 認真回憶起來,郭家雞肉飯應該是嘉義雞肉飯之中,我重複吃過比較多遍的, 主要都是跟朋友聚餐吃飯,卻從沒有專門為它寫過食記, 之前每次都吃大雅路郭家,文化路的老店始終沒有緣分, 直到這次跟一群好友入住蘭桂坊花園酒店,大家說好要吃遍文化路夜市美食, 終於有機會踏進郭家粿仔湯雞肉飯老店的門。   同行的愛吃鬼芸芸說之前吃不慣粿塊煮湯,這次比較能接受了! 我可以了解她的感覺,自小媽媽「處理」粿都是用煎的,沒看過煮湯。 但我,從以前吃郭家,就喜歡它........................閱讀全文


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