目前日期文章:201412 (17)

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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>【台北】國賓飯店A CUT初體驗~美國頂級Brandt乾式熟成40天帶骨肋眼

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  歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁,掌握即時更新與線上互動交流。    愛吃高檔牛排的我,久聞國賓飯店A CUT威名, 平常跟著我一起吃美食的家長跟扛姊,都吃過A CUT。我竟沒有,真生氣! 剛好朋友約吃飯,我們提議吃國賓A CUT,對方無異議,這就GO! 在久聞威名的期待下,對照實際品嘗的印證結果,國賓A CUT確實名不虛傳, 我們品嘗了乾式熟成40天帶骨肋眼,好滋味讓我回味無窮。   美食是「人外有人、天外有天」的世界, 揪團到台中吃28天熟成頂級肋眼牛排時,席間某位老饕推薦我吃台北歐華, 之後到歐華吃美國金牌神戶肋眼牛排,又有另一位老饕指點我吃國賓A........................閱讀全文


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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>【台北】咖哩娘(店名很尷尬)~究竟有沒有傳說中用叉子輕輕一撥就化開的牛肉?

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   歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁,掌握即時更新與線上互動交流。    走進咖哩娘,倒不是因為地緣關係?或慕名而來什麼的, 說起來,是因為朋友帶路,也因為受另一位朋友食記的影響,走進店時心情微妙。 上週到敦北、長春附近找朋友談事情,接近中午就相約一起用餐, 朋友帶著我跟扛姊,說要去吃一家很有特色的咖哩。 當時沒想到是咖哩娘,看到店名時,我心裡暗暗竊笑~~ 難怪朋友不說店名,而是說要帶我們吃咖哩!這家店的店名,念起來可真尷尬啊!   會竊笑除了因為店名,還想起好友愛吃鬼芸芸的遭遇, 那陣子她面臨一種有趣的處境,就是幾家正常的店被她吃到「不正常的狀........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【宜蘭】瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店~Pure Yoga慢活假期、舒緩SPA療程買一送一(期間限定)

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  真是瘋了!竟然冬天跑去蘇澳瓏山林飯店(查優惠房價) 泡冷泉! 其實,一旦愛上冷泉、知道它的妙處之後,季節絕對不是問題。 任肌膚一邊起著雞皮,身體一邊顫抖,自己一邊鬼叫鬼叫,慢慢浸入冷泉中, 「冷泡」數分鐘之後,會發現體內開始自行發熱,很舒服的感覺, 再慢慢將自己移到溫泉池浸泡,如此冷熱泉交替數趟約一小時,真的會達到通體舒暢的境界, 那滋味,絕對比三溫暖還要過癮,是溫和而自然的發熱、發汗。   終年21-22°C的低溫碳酸氫鈉泉「蘇澳冷泉」,已是台灣瑰寶, 「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」(查優惠房價) 更得天獨厚挖掘到溫度約40-50°C的碳酸氫........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【宜蘭】人情味最美味~在地人帶路到羅東南門路老麵店吃麻醬麵

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  話說在前頭,這篇文章應該無法被歸類為食記, 我並非因為想推薦這家麵店而撰寫這篇文章, 完全因為,我很想寫出昨天前往羅東南門老麵店吃麻醬麵的奇遇。   昨天下午大約二點半,我從蘇澳新站搭區間車到羅東,出了後火車站瞬間茫然! 距離民宿check in的時間還早,肚子有點餓,提著大行李箱,一時也不知要上哪吃? 忽然心生一計,拉著行李到計程車排班處,問第一輛車的司機阿北說: 我要去三星鄉的民宿,但請問可以順路先載我去買義豐蔥油餅嗎?   接下來要分享的遭遇,跟義豐蔥油餅無關,嚴格來說跟麻醬麵也無關, 我要寫的,是這位超可愛的司機阿北~~     ........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【日本四國】瀨戶內海藝術跳島之旅~小豆島The Star ANGER、ANGER from the Bottom、醬之鄉、曲面小屋、橄欖王、花壽波島的秘密

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    到小豆島的那一天,除了到天使散步道、寒霞溪賞楓葉這些景點之外, 我們在有限時間內參觀了一些2013瀨戶內海藝術季的作品,非常感動。 看到日本可以在官方與民間的推動下,將原本沒落的島嶼重新包裝, 在關懷土地、尊重自然的人文對話共識下, 藝術家從各地前來,深入每個島嶼,從陌生到與當地民眾打成一片, 藝術作品或有取材自當地素材、有的也帶來新的美學視野。   小豆島的特產除了橄欖、素麵之外,醬油釀造業也有久遠歷史。 我們還參觀由醬油倉庫、佃煮屋等老屋組成的「醬之鄉」, 將閒置的醬油工廠,文化再造,成為新舊融合的藝術舞台。 雖說我是一個非常熱愛藝術文化的人,此行念........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台南】芙蓉鳥燒。赤崁樓旁邊的日式居酒屋,串燒、威士忌是強項!

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  歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁,掌握即時更新與線上互動交流。    文章標題寫著「威士忌是強項」,但其實我們喝了清酒, 那天不餓,只是吃完kokoni cafe老屋日式餐點,阿計想起附近有這家芙蓉鳥燒, 我們是帶著「想要喝一杯&吃點燒烤」的心態上門。   小布騎車、阿計開車,無法喝酒,於是我負責點酒, 剛從日本四國回來,過著每天晚餐來一杯清酒的日子,好像習慣了! 即使服務人員清楚明說:本店強項是威士忌, 我還是點了一瓶「末廣純米祝酒」,佐著阿計點的燒烤,及我們閒扯淡的話語, 開心度過美好的一個晚上!   這次低調赴台南,最主要目的是應........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【南投】FU free旅遊揪團~兩天一夜暢遊集集、水里、車埕之旅(高鐵+AVIS租車)

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  歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁,掌握即時更新與線上互動交流。     十月的南投之旅,行程非常豐富,也意味著我資料夾裡的圖檔爆多, 為了整理這篇南投之旅的照片,我眼睛都快瞎了。 但一邊整理,一邊回味那兩天的行程,無論是集集小鎮的自行車漫遊、 還是民宿的下午茶與晚餐、趣味的夜間導覽,或是隔天早上的採葡萄, 以及鵲橋湊熱鬧看別人高空彈跳,與在「阿成的家」品嚐的鄉野buffet, 最後在車埕領教到假日爆多的人潮......想到可愛的旅伴們,我內心感到非常快樂。   這是FU free創台以來第一個「到外地過夜」的旅遊揪團, 這對我們來說是個挑戰,因........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【日本四國】瀨戶內海藝術跳島之旅~小豆島寒霞溪秘境賞紅葉,日本三大奇勝之一

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    小豆島之旅,行程上原來沒有安排前往寒霞溪的計畫, 但因為驟冷的天氣,傳來溪谷紅葉美不勝收的好消息, 接待我們的Goto桑決定改變計畫,帶大家去搭纜車賞紅葉,見證日本三大奇勝之一。 好友紫色微笑Ben說得好:纜車上下雖只有5分鐘,卻會感動一輩子。 現在回想起當時親眼所見大自然的驚奇之美,依然覺得不可思議!   記得我們前往日本四國進行瀨戶內海藝術考察之旅同時, 臉書動態顯示,似乎大部分朋友都到日本關西賞紅葉了! 滑著手機,看到自己曾於夏天造訪的京都,都被染紅了,忍不住羨慕, 真沒想到,才正羨慕著別人,我們就幸運的被帶往日本人口中的賞楓秘境~寒霞溪。 &nb........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【日本四國】瀨戶內海藝術跳島之旅~小豆島橄欖公園(米洛斯風車、魔女宅急便電影小屋)

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    瀨戶內海之所以被稱為「亞洲的愛琴海」, 我相信跟「瀨戶內海的珍珠」~小豆島有很大關係。 小豆島於一百年前,嘗試種植橄欖成功而成為日本橄欖發祥地,有「橄欖之島」美稱, 島上的氣候,甚至因為栽植橄欖而發展的人文景觀,都彷若地中海島國的縮影。 山丘上的白色風車地標,是來自希臘愛琴海米洛斯島的友好餽贈, 這兩個分居歐亞不同地域、海域的小島,於1989年締結為姊妹島。   離開天使的散步道之後,我們驅車前往參觀小豆島橄欖公園, 這是一個值得專文介紹的地方,除了風光十分美好、充滿地中海異國風情, 今年還因為《魔女宅急便》真人版電影的上映,更為熱門, 因為小豆島是這部........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台南】清朝老房子無菜單餐廳~筑馨居。難忘從福杉木桶傳出的冠軍米飯香

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  歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁,掌握即時更新與線上互動交流。    到「筑馨居」清朝老房子吃飯,是去年年初晏翎阿計的帶路, 卻在今年下半年,經由好友威宏私下透露得知:筑馨居易主了。 新主人是筑馨居的熟客,也是威宏的好友, 於是上週到台南,改由威宏帶路,我跟阿計去感受不同風貌與新菜色。   筑馨居新的主人阿勇,是懷舊老物的愛好者, 一直希望可以找到適合的老屋,擺放自己的收藏品,並展現他喜愛的懷舊風格。 剛好,筑馨居前屋主希望轉手,因緣際會下由阿勇這位熟客承接。 在維護老屋的前提下,阿勇將筑馨居空間做了一些加強與調整, 以我個人來說,整個空間變得寬敞明亮,........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【日本四國】瀨戶內海藝術跳島之旅~小豆島:太陽的贈禮、天使的散步道

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    旅程第一天因為是下午的班機,抵達高松僅吃了晚餐就各自休息,沒有行程, 藝術跳島之旅真正是從第二天展開,拜訪的第一個島嶼是「小豆島」。 小豆島是瀨戶內海七百多個大小島嶼中,面積僅次於淡路島的第二大島, 隸屬日本香川縣轄下,由於氣候溫暖猶如地中海,於100年前引進橄欖種植, 成為日本最早成功栽種橄欖、與至今仍產量第一的地區,因而被暱稱為「橄欖島」。 橄欖油、醬油與素麵是小豆島的三大特產。   這一日小豆島之旅,我們除了遊歷知名景點「天使的散步道」、「橄欖公園」, 以及到日本三大奇勝「寒霞溪」賞紅葉,最重要的就是參觀瀨戶內海藝術季的裝置藝術, 比較可惜是,台灣........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台南】人氣咖啡 ici 二店kokoni cafe ~近60年老屋改造,開賣日式餐點、風格小物

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  歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁,掌握即時更新與線上互動交流。    我好朋友ici cafe威宏與靖雯最近的臉書動態讓人有點焦躁, 隨著ici二店籌備進入最後階段,他們像是「掀起妳的蓋頭來」一步步畫面揭露, 讓喜愛ici風格的人,簡直心癢難搔,這次到底又何時開幕啊? 而且,ici二店又弄了個「kokoni cafe」的不同店名, 我決定親自走一趟,看看這兩位天才好友葫蘆裡賣什麼藥?   說是專程,其實也有順道探望我台南麻吉好友的意義,很想念大家呀! 到台南親自給阿計送FU free圍巾帽,順便跟老蛙拍一張「破除不合傳言」的合照, 也特別到小西門突襲,去........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【日本四國】桃園直飛高松~瀨戶內海藝術跳島之旅(宿:高松大和魯內酒店Daiwa Roynet Hotel Takamats)

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    十一月底,參加了日本四國藝術考察團之旅, 步上以「瀨戶內海藝術季」聞名於世的幾個美麗小島, 感受瀨戶內海之所以被譽為「亞洲的愛琴海」,其自然風光與人文藝術魅力。 我個人因為這趟旅行,深深愛上了瀨戶內海的美麗風光!   每一趟旅行,都有讓人驚喜與感動之處,這一次格外的深刻, 每每想到我曾經置身那些夢幻般的場景,看到「人之美」與「自然之美」的完美和諧, 我就會覺得自己果然是幸運兒,可以置身於「完美」。   每三年一度的瀨戶內海藝術季,上一屆是2013年,部分藝術裝置仍長期在各小島展出, 這些藝術品讓以往資源貧乏的島嶼注入了豐沛的觀光資源, 日本官方........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【香港】簡直是五星級飯店~國泰航空「寰宇堂」頭等、商務艙貴賓室(超愛香辣擔擔麵)、「逸連堂」商務艙貴賓室

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  歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁,掌握即時更新與線上互動交流。     這次參與【香港美酒佳餚巡禮】四天三夜參訪團, 得知要搭國泰航空商務艙就有種中獎的感覺, 意味不僅在航行中更為享受,也有機會可以前往貴賓室當大爺囉! 香港之旅最後一天的下午,我們從大澳漁村直奔香港機場, 因為這次行程還有個特別的驚喜,就是參觀國泰航空香港機場貴賓室, 我們參觀了同時擁有商務艙貴賓室與頭等艙貴賓室的「寰宇堂」, 以及最新落成的商務艙貴賓室「The Bridge逸連堂」。   此行親眼見識了航空公司貴賓室猶如五星級飯店的豪華設備, 也品嚐據說比國泰航空桃園機場貴賓........................閱讀全文


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閱讀全文>>>日本美食教父「山本益博」來台品評自然農耕台灣茶,最愛「樂水茗正欉鐵觀音」

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  歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁,掌握即時更新與線上互動交流。     相信不少喜歡美食的人,曾看過日本美食紀錄片《壽司之神》, 該紀錄片描述米其林三星餐廳主廚小野二郎追求極致美食的執著精神, 除了主角小野二郎,片中還有另一個重要人物,就是日本教父級美食評論家山本益博, 他不僅在片中擔任言人,也是將二郎這壽司精神推向國際的靈魂人物。 這位堪稱日本食神的評論家,最近帶領多位日本老饕來台進行美食之旅, 由知名網站《愛飯團》負責接待與安排行程,其中一站是帶食神喝台灣好茶, 受到日本食神青睞的,是強調自然農耕的「樂水茗」台灣茶。   當天,樂水茗準備了........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【香港】維港最佳海景第一排~洲際酒店。擁三家米其林餐廳與亞洲最豪華總統套房

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  歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁,掌握即時更新與線上互動交流。     到香港旅行,「觀賞夜景」幾乎是每個旅人必定安排的行程, 這次入住擁有「香港最佳海景飯店」美譽的五星級洲際酒店海景房(查優惠房價), 根本不需要再去哪裡看夜景,待在房間就把維多利亞港的風光盡收眼底。 擁有503間豪華客房(包括91間套房)的香港洲際酒店, 不僅可以直視壯觀海景,旗下同時擁有三家米其林餐廳~ THE STEAK HOUSE winebar + grill及SPOON by Alain Ducasse並列爲1 星餐廳, 中菜廳「欣圖軒」近期更升一級,獲2星肯定。 &nbs........................閱讀全文


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閱讀全文>>>【台北】La LUPA羅馬義廚~義大利廚師在台灣的羅馬家鄉料理

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  歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁,掌握即時更新與線上互動交流。    到羅馬義廚吃飯,已經是八月下旬的聚餐了, 這是一家值得推薦的道地義大利館子,廚師是羅馬人(立刻想到羊奶起司)。 每道菜都吃得到與「台化義菜」明顯的差異,真材實料。 原想找機會再訪,多吃幾道菜,再來寫食記。但今天發生了一件事,臨時起意寫它吧!   話說,我們FU free愛自遊網站的工程師魔人, 當時剛從美國流浪數月回台灣,大家相約聚聚洗塵順便開個小會。 餐廳是魔人選的,大家讚不絕口,不斷誇獎他的好品味。 邊吃飯我們邊討論一個計劃,就是在FU free架設占卜機制的可能性? 你問我為何文........................閱讀全文


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